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        課程介紹

        傾力打造烹飪技術人才

        報讀要求

        年齡在20歲以上,綜合素質高,身體健康,吃苦耐勞,目標明確,經學校面試通過后方可就讀。

        培養目標

        以培養行政總廚、私人總廚、會所總廚、高檔酒店后廚管理人才、自主創業的中餐烹飪技術人才為目標。

        報名條件有哪些 課程學費多少

        課程優勢

        34年品牌五大優勢護航

        學完后能做什么 能推薦工作嗎



        學習內容 理實教學

        緊跟市場潮流 實操教學為主

        專業技能

        熟練掌握烹飪基本功、靈活運用烹調技法,掌握傳統菜肴與市場流行菜制作,擅長本院校所屬菜系菜肴,精通具備一定的菜肴創新能力。

        菜品課程

        精品熱菜及冷菜制作、鹵水制作、特色面食、地方風味菜肴、粵菜制作、酒店流行菜、特色菜、西餐料理……

        師資充足 潛心教學

        從業時間久,有豐富的實戰經驗

        Team of teacher
        汪文浜

        汪文浜

        擅長:
        浙菜、閩菜、流行菜
        履歷:
        曾任廈門酒店廚師長、廈門市華閩酒店廚師長
        廈門市東南亞大酒店廚師長
        現任新東方烹飪學校中烹教師

        麻曉堅

        麻曉堅

        擅長:
        杭幫菜、粵菜、西餐
        履歷:
        曾任杭州城市花園酒店主廚
        浙江西子國賓館主廚
        現任新東方烹飪學校中烹教師

        徐劉柱

        徐劉柱

        擅長:
        川湘菜、新疆菜、新派潮流菜及冷菜
        履歷:
        曾任新疆烏魯木齊光源酒店主廚
        新疆烏魯木齊碧海云天海鮮酒店主廚
        現任新東方烹飪學校中烹教師

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